ALIMENTATION

EQUILIBRée et VARIée

Journée équilibrée

AUJOURD'HUI

Ai-je mangé deux portions de céréales (produits panifiés, "féculents", farines...) ?

Ai-je mangé 1 portion de protéines animales ?

Ai-je mangé un produit source de calcium  (produits laitiers, fruits oléagineux, légumes)  ?

Ai-je mangé 1 portion de protéines végétales (légumineuses, fruits oléagineux, soja, graines...) ?

AI-je mangé 3 fruits (de taille moyenne ou 6 petits) ?

Ai-je mangé 3 légumes (dont 1 vert et 1 cru) ?

Ai-je bien mangé des matières grasses d’origine végétale ?

Ai-je bu assez d’eau ? (environ 1,5L ?)

une journée équilibrée

Dans une journée, les plats et produits consommés apportent l’essentiel des nutriments, macro-oligoéléments et de vitamines et suffisent à votre organisme.

Je parle en « portions » car les grammages correspondant varient selon le sexe, l’âge, le métabolisme et l’activité de la personne.


 Si vous souhaitez connaitre des équivalences personnalisées, je suis bien entendu disponible pour établir avec vous un bilan nutritionnel et vous faire part de recommandations adaptées.

Pour les cas de rééquilibrage alimentaire, un accompagnement à distance est aussi possible.
 

Prendre rendez-vous pour une consultation .

Note à propos du SUCRE:

Vous serez peut être étonnés de constater que la quantité de sucre que je vous conseille de consommer est de 50g par jours soit l'équivalent de 10 carrés de sucre! Cela peut paraître élevé. Evidemment, cette consommation est optionnelle et les 50g conseillés représentent une quantité maximale! Moins on en consomme mieux c'est, mais il est bien aussi de se faire plaisir!

Attention! les sucres peuvent être cachés ! 

Dans ce tableau, que signifient les termes sucre et produits sucrés?
Le sucre blanc et tous les produits dans lesquels on ajoute du sucre sont des produits sucrés! Ils sont nombreux!
Jetez un œil à l'étiquette des produits que vous consommez: il faut s’intéresser à la ligne "sucre ajouté" ou "dont sucres", en dessous de la ligne "glucides".

Il faut ensuite faire le lien par rapport à la portion que vous consommez: 5g de sucre ajouté = 1 carré de sucre blanc! 

Peut être ne consommez-vous pas 3 cuillères à café de confiture le matin, mais la tranche de brioche contient du sucre ajouté (au moins 1 carré!). Le yaourt au fruit en contient 3! etc...
Le café que vous buvez n'est peut être pas sucré mais le plat surgelé l'est (1 portion = l'équivalent de 2 à 5 morceaux de sucre ajouté!). 
Les jus, les boissons aromatisées sont souvent supplémentés, les biscuits apéritifs aussi...
En fait presque tous les produits industriels sont supplémentés en sucre, on les appelle les sucres cachés

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Mlle LOGEROT Céline

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