• Céline Logerot

MANGER SAINEMENT, C'EST AUSSI MANGER GOURMAND !


Voici de nombreuses recettes qui inspireront votre quotidien en cuisine !

Elles sont classées selon les différents thèmes abordés, les régimes thérapeutiques, les intolérances et selon les philosophies alimentaires.

Je vous conseille vivement de les tester, à votre sauce !

Osez et remplacez des ingrédients par d’autres !

-> Veillez tout de même à respecter les familles d’aliments pour que mon analyse et mes conseils nutritionnels associés à cette recette ne soient pas biaisés.

-> Vous pouvez ajouter à volonté des épices, des herbes et autres aromates sauf si votre régime thérapeutique le contre-indique.

-> Vous pouvez vous inspirer du tableau Alternatives culinaires . Il fait correspondre des ingrédients dont les propriétés nutritionnelles sont quasi équivalentes et dont vous pouvez vous servir pour alterner les saveurs, les textures, les arômes, les couleurs… !

Pensez toujours à VARIER les plaisir pour garantir une qualité et variété nutritionnelle optimale !

Afin d’équilibrer vos apports de manière journalière ou hebdomadaire, je vous invite à consulter et à suivre du mieux possible les conseils dont je vous fais part dans le module Alimentation équilibrée et variée.

N’oubliez pas… :

La diététique c’est ALLIER

LE PLAISIR

parce qu’on aime manger et parfois cuisiner et qu’il influe sur notre bien-être

LE BIEN ETRE

parce qu’on a envie de se sentir bien de son corps et dans sa tête

L’ALIMENTATION

parce sans elle on est rien

LA SANTE

parce qu’elle dépend de nombreux facteurs dont le bien-être psychique et physique, elle dépend donc de notre alimentation

C'est aussi...

PRENDRE CONSCIENCE DE CE QUE L'ON MANGE ET...

RESTER GOURMAND


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Mlle LOGEROT Céline

8 rue Poirier de Narçay

75014 PARIS